0.75 Group весной откроет в Красноярске ресторан перуанской кухни Nikkei Cuisine

Открытие нового заведения запланировано на конец весны 2023 года. Основатель ресторанной группы Александр Митраков рассказал Gornovosti, что ресторан Nikkei Cuisine появится на первом этаже отеля Ibis.

В меню будет представлена разновидность перуанской кухни — никкей. Она сочетает в себе перуанские и японские кулинарные традиции. В ресторане будет 170 посадочных мест, площадь Nikkei Cuisine — более 600 квадратных метров.

Кроме того, в планах ресторатора тиражировать этот проект за пределами края, в других странах. В этом году Александр Митраков намерен запустить в Красноярске еще два заведения. Но подробности он не рассказал, пообещав проанонсировать проекты позднее.

Ранее Gornovosti составили топ ресторанов, открывшихся в 2022 году. В нашу подборку вошло больше 20 новых проектов.

Фото: Александр Митраков