Общество

Ностальгия: какими были путешествия на поездах в Советском союзе

Вспоминаем, чем питались пассажиры.

Ностальгия: какими были путешествия на поездах в Советском союзе

«Прочитала в вашей рубрике «Ностальгия» материал о советской авиации. И подумала: а почему бы не напомнить о том, как наши люди ездили в отпуска на поездах? Мне кажется, интересная тема. С уважением, Зинаида Кондакова».

Такое письмо пришло в редакцию нашей газеты. Мы решили воспользоваться советом читательницы: тема на самом деле стоит того. В конце концов, если на самолётах в СССР летали не все, то с поездами знаком каждый.

За 45 суток

Любое путешествие начинается с покупки билетов. В вокзальных кассах в прежние времена творилось нечто невероятное. Выстраивались огромные очереди. Шум, толкотня. «Я занимала!», «Вы здесь не стояли!». Заветные бумажки на дальние рейсы поступали в продажу за 45 суток. Спекулянты специально дежурили у касс, дожидались открытия и скупали билеты, чтобы потом «загнать» их по более высокой цене. Говорят, что именно это обстоятельство в значительной степени сыграло свою роль в введении нового правила – продажи проездных документов на железной дороге по паспортам. Билеты куплены, домашние живут в предвкушении отпуска (всего-то три недели осталось), составляются списки подарков для родни, с антресолей достаются рюкзаки и чемоданы. Папа отвечает за поездной досуг: книги, настольные игры, кроссворды. Мама, естественно, за провиант. Продукты складываются в отдельную сумку, чтобы сразу были под рукой. Потому что существовало неписаное правило: как только занял место на полке, надо немедленно начинать есть.

image description
image description

– Я всегда была малоежкой, родители замучились, упрашивая меня поесть, но в поезде просыпался почему-то зверский аппетит, – рассказывает технолог Маргарита Хопец. – Выкладывали варёные яйца, соль в спичечном коробке, колбасу, сыр, хлеб. Всё было удивительно вкусно! А самый дорогой момент – когда из сумки появлялась курица, заранее приготовленная в духовке. Мама сажала её на бутылку с водой, запах – по всей квартире... Кстати, родительница была в обычной жизни женщиной, скажем так, прижимистой, но в поезде менялась, приглашала к столику попутчиков. Те несли кое-что из своих припасов. Словом, получалась такая мирная коммунальная квартира на колёсах. А утром кто-нибудь на всех заказывал чай. Проводник приносил стаканы с густой жидкостью в мельхиоровых подстаканниках. Сейчас кажется, что и вкус у этого чая был особенный, не то, что у нынешнего, из пакетиков.

«Семечки жареные, налетай!»

Когда домашняя еда заканчивалась, пассажиры ходили в вагон-ресторан. В меню обычно значились овощной салат, яичница (очень часто – с зелёным горошком), два-три вида первого (например, щи, харчо и солянка), гуляш или котлеты, жареная рыба, на гарнир – пюре, макароны. Плюс компот, кисель, кофе. Днём можно было заказать комплексный обед, стоил он необременительно – до полутора рублей. Гурманы баловали себя дефицитной пепси-колой.

Нет желания пробираться через несколько вагонов в ресторан? На более или менее крупных станциях постоянно работали буфеты, где всегда можно было купить и лимонад, и горячие пирожки, и чебуреки, и пирожные.

image description
image description

А ещё здорово выручали торговки на перронах. Едва поезд прибывал на станцию, как пассажиры слышали громкие призывы: «Кому огурчики малосольные?», «А вот картошечка, только что сваренная, горяченькая, с пылу, с жару!», «Семечки жареные, солёненькие, налетай!».

На южных направлениях предлагали фрукты, на северных – бруснику и клюкву, где-то – вяленую рыбу к пиву. Словом, бабушки не давали страдать от голода, а ещё и сами копеечку-другую зарабатывали.

– Сколько раз приходилось наблюдать, как в людях на таких стихийных базарчиках проявлялся стадный инстинкт, – рассказывает водитель автобуса Рушан Махмутов. – Вроде ещё домашние пирожки в сумке не закончились, и вагон-ресторан расположен буквально по соседству, так нет же, пассажиры выскакивают на перрон и непременно что-то покупают. Кстати, продавали не только еду. Я как-то ехал из Москвы к родственникам в Йошкар-Олу и на станции, если правильно помню название, Вековка, что недалеко от города Гусь-Хрустальный, накупил и бокалов, и сувениров.

Один палец - один рубль

Была в советских поездах и своя мафия. Люди постарше наверняка помнят: заходят в вагон молчаливые люди, раскладывают на сиденьях товар, потом удаляются, а через некоторое время появляются снова. Такие торговцы считались глухонемыми, хотя, скорее всего, обладали и прекрасным слухом, и хорошей речью, но давили на жалость.

image description
image description

Предлагали они, как правило, календари (церковные или даже эротические), самодельные игральные карты, портсигары, мундштуки, пошловатые открыточки из серии «Шути любя, но не люби шутя». И ведь практически всегда находились граждане, которые что-то покупали. Почему – трудно сказать. Может, из сострадания, может, из любопытства.

А «глухонемые» работали схеме: одни штамповали продукцию, другие налаживали связи с проводниками (в поезд нужно ведь было ещё попасть), третьи распространяли. На вопрос о цене торговец молча поднимал палец, это означало – один рубль. Дорого, но, по крайней мере, пассажиры добровольно деньги отдавали. А конкретных воров тоже хватало.

– Мой муж, офицер, служил на точке в глухом местечке Красноярского края, а я училась заочно в институте в Новосибирске и постоянно моталась на сессии, – вспоминает специалист по рекламе Елена Казакевич. – Как-то зимой возвращалась к семье, ехала с пересадкой. Ночью сапоги положила под полку, красивые такие, импортные, из серой замши, на шпильках. А утром проснулась – нет сапог! И как на грех снега на улице намело по колено, а у меня никакой другой обуви нет. Какая-то сердобольная старушка отдала мне старые-престарые тапочки. И я в этих тапках, с вещами, бух со ступенек прямо в сугроб... Очень обидно было.

Акцент

Самая длинная железная дорога в мире находится на территории РСФСР, это Транссибирская магистраль (историческое название – Великий Сибирский Путь).

Транссиб дал возможность впервые в истории Евразии следовать поездом без использования паромных переправ от берегов Атлантического океана (из Западной Европы) до берегов Тихого океана (до Владивостока).

В тему

Самые популярные советские фильмы о железной дороге: «Магистраль» (по мотивам повести Валерия Барабашова «Жаркие перегоны»), «Поезд вне расписания» (по повести Алексея Леонтьева «Тройной прыжок»), «34-й скорый» (реальная история о пожаре в составе), «Остановился поезд (сценарий Александра Миндадзе), драма «Зелёные огни» (1955 год), «Печки-лавочки» (автор и режиссёр Василий Шукшин).

НОВОСТИ КРАСНОЯРСКА