Дачный сезон

Как использовать ягоды калины

Калина широко используется в народной медицине.

Как использовать ягоды калины

Яркие ягоды калины видны издалека. За привлекательный внешний вид и любят дачники этот кустарник — растение можно встретить на многих участках. И сейчас как раз наступила пора сбора урожая. Но далеко не все владельцы дач, где растёт калина, собирают ягоды осенью — плоды так и остаются на ветках, на съеденье птицам.

Между тем ягоды калины не только красивые, но и полезные. Растение богато витаминами A, E, P, К, Р, а витамина С на 70 процентов больше, чем в лимоне, микроэлементами и минералами, в их числе ванадий, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, молибден, натрий, никель, титан, цинк, цирконий, фосфор. Помимо этого, в составе плодов присутствуют дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий.

Калина широко используется в народной медицине для укрепления иммунитета, профилактики авитаминоза, при гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы. Причём полезны у калины не только ягоды, но и листья, кора, цветы, косточки. Из них делают лечебные отвары. А из плодов варят компоты и варенье, морс и желе. Делают и вкусные пироги, только ягоду предварительно надо заморозить, чтобы она перестала быть горьковатой.

В общем, выращивать калину можно и нужно не только для красоты. А чтобы она следующей весной радовала своими белыми цветами, а осенью дала хороший урожай и плодоносила, следует кустарник подкормить. Не стоит использовать азотные удобрения, они могут активизировать рост побегов калины, и те вымерзнут, не успев одревеснеть и подготовиться к зиме. Осенью можно применить суперфосфат и калийную соль в количестве 15–20 граммов под каждый куст. Никакая дополнительная защита на зиму калине не нужна, она прекрасно переносит стужу и крайне редко лишь некоторые части молодых приростов могут быть прихвачены морозом.

Наши предки высаживали калину около домов, потому что считалось, что этот кустарник способен оберегать жилище и его обитателей от нечистой силы и злых людей. А ещё калину было принято сажать у дома молодожёнов после свадьбы. Считалось, что куст под окнами привлечёт в молодую семью мир и взаимопонимание, надолго сохранит любовь между супругами.

Городские новости
Опубликовано 1 год назад,   5 сентября 2020 г. 19:00
Опубликовано 1 год назад,   5 сентября 2020 г. 19:00

Обзор материалов

АКТУАЛЬНО / 23 сентября 2021 г. 10:39

На отдельных участках трассы "Енисей" снег лежал уже вчера.

ДАЧНЫЙ СЕЗОН / 8 сентября 2021 г. 15:00

Гортензия — растение теплолюбивое, но существуют и зимостойкие сорта.

ТУРИЗМ И ПУТЕШЕСТВИЯ / 22 сентября 2021 г. 18:44

Природный заповедник на севере Красноярского края открыт для посещения.

НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ / 17 сентября 2021 г. 16:10

Главное — презентовать себя и грамотно преподнести свои услуги.

PRO ДВИЖЕНИЕ / 23 сентября 2021 г. 10:52

На отдельных участках улицы продолжается ремонт теплосети.

ДЕТСКИЙ РАЙОН / 11 августа 2021 г. 19:52

Полиция проверяет работу школ по профилактике детского травматизма на дорогах.

ДОБРЫЙ СОВЕТ / 28 февраля 2021 г. 17:00

Как аренда вещей поможет сэкономить деньги.

ЖИВОЙ УГОЛОК / 21 сентября 2021 г. 15:35

Об исчезновении животных рассказали в Татышев-парке.

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО / 23 сентября 2021 г. 7:00

Очное обсуждение проекта запланировано на 28 сентября.

МЫ - ВМЕСТЕ / 10 июля 2021 г. 10:00

Что изменилось для инвалидов, получающих средства реабилитации.

НЕОТЛОЖКА / 21 сентября 2021 г. 12:00

Мужчина приехал в регион из Южной Америки.

ПЕРСОНА / 25 августа 2021 г. 16:00

Состояние Валентины Шнайдер оценивается в 650 млн долларов.

ПРОСПЕКТ КУЛЬТУРЫ / 22 сентября 2021 г. 17:00

Шорт-лист премии определят на Красноярской ярмарке книжной культуры.

СТАДИОН / 23 сентября 2021 г. 9:00

Речь идет об играх со «СКА-Хабаровском» в 7-м туре и «Волгарем» в 8-м.

КРАСНОЯРСК ИСТОРИЧЕСКИЙ / 1 сентября 2021 г. 12:00

В 1935 году Совнарком принял постановление о единой дате начала учебы (1 сентября) во всех школах.